药材性状 茎下部圆柱形，中部及上部扁圆形，稍曲折略呈“之”字状，长18--50cm，直径4--12mm，节间长1.5--6cm。表面金黄色或绿黄色，基部有光泽，具纵沟及纵纹，节膨大，棕色，节上有互生花序柄及残存膜质叶鞘。质轻而脆。鲜品茎绿色，质重。味苦。

主要化学成份 茎含生物碱，主要为石斛碱（dendrobine）、石斛次碱（nobilonine）、6-羟基石斛碱（6-hydroxydendrobine）等。

功用和主治 滋阴清热、生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。